Sabores del Cáucaso - De las Especias a los Viñedos
Viaje gastronómico de 9 días que explora la riqueza culinaria del Cáucaso, desde los mercados de especias de Bakú hasta los viñedos de Kakheti, con degustaciones de vino en bodegas tradicionales y la hospitalidad de una supra georgiana.
Itinerario
DÍA 1: Llegada a Bakú
Traslado del Aeropuerto de Bakú al hotel con asistencia de guía. 20 km
DÍA 2: Bakú - Absheron - Bakú
Exploración del Palacio de los Shirvans, Patrimonio de la Humanidad. Visita al templo del fuego zoroástrico Ateshgah y a Yanardag, la montaña que arde perpetuamente. Por la tarde, el vanguardista Centro Cultural Heydar Aliyev de Zaha Hadid y el vibrante Yashil Bazar con sus aromas de especias. 43 km
DÍA 3: Bakú - Gobustan - Bakú
Excursión a la Reserva de Gobustan, Patrimonio de la UNESCO, con petroglifos de hace 40.000 años. Visita a los Volcanes de Lodo y al Museo de la Alfombra de Bakú. 204 km
DÍA 4: Bakú - Shamaki - Sheki
Visita al Mausoleo de Diri Baba del siglo XV y al Mausoleo de los Siete Domos en Shemakha. Llegada a Sheki para descubrir el Palacio de Verano de Khan con sus famosos vitrales Shebeke y la Iglesia Albana de Kish del siglo I. Degustación de la famosa halva local. 347 km
DÍA 5: Sheki - Lagodekhi - Kvareli - Alaverdi - Telavi
Cruce de frontera en Lagodekhi hacia Georgia. Visita a la Bodega Khareba con sus túneles "Gvirabi" excavados en roca y degustación de vinos. Visita a la majestuosa Catedral de Alaverdi del siglo XI. Llegada a Telavi, capital histórica de Kakheti. 230 km
DÍA 6: Telavi - Signagi - Bodbe - Tbilisi
Visita a Signagi, la "Ciudad del Amor", con sus calles empedradas y vistas del Valle de Alazani. Visita al Monasterio de Bodbe con la tumba de Santa Nino. Llegada a Tbilisi. 181 km
DÍA 7: Tbilisi - Visita guiada
Recorrido por la Avenida Rustaveli con el Parlamento, Teatro de la Ópera y Teatro Rustaveli. Visita a la Plaza de Metekhi, subida en teleférico a la Fortaleza Narikala. Paseo por el distrito de Abanotubani con sus baños de azufre y visita a la Basílica de Anchiskhati, la iglesia más antigua de la ciudad. 2 km
DÍA 8: Tbilisi - Mtskheta - Uplistsikhe - Gori - Tbilisi
Visita a Mtskheta, antigua capital y Patrimonio de la Humanidad: Catedral de Svetitskhoveli. Exploración de Uplistsikhe, ciudad rupestre de más de 3.000 años con templos paganos y teatro romano. Visita al Museo de Stalin en Gori. 190 km
DÍA 9: Salida
Traslado al aeropuerto de Tbilisi. 18 km
Sobre este viaje
Déjese llevar por los Sabores del Cáucaso en un viaje de 9 días que es un deleite para los sentidos. Este itinerario explora la riqueza gastronómica y cultural de la región, comenzando en los bulliciosos mercados de Bakú y terminando en los viñedos soleados de Georgia.
Azerbaiyán: Especias y Seda
En Azerbaiyán, descubriremos la herencia de la Ruta de la Seda. Pasearemos por las calles de Bakú, donde el aroma a azafrán y especias llena el aire. Visitaremos la Península de Absheron y los petroglifos de Gobustán. En Sheki, nos maravillaremos con el Palacio de los Khanes y probaremos la famosa "halva" local, un dulce tradicional.
Georgia: El Arte del Vino
Al cruzar a Georgia, nos sumergiremos en la cultura del vino en la región de Kakheti. Visitaremos bodegas tradicionales y aprenderemos sobre el método de elaboración en qvevri, reconocido por la UNESCO. Disfrutaremos de la hospitalidad georgiana en una "supra" (banquete tradicional) con platos locales. El viaje incluye visitas a la ciudad amurallada de Signagi, la vibrante capital Tiflis y la antigua capital religiosa Mtskheta. Finalizaremos con una visita a la ciudad rupestre de Uplistsikhe, combinando historia, cultura y gastronomía en una experiencia inolvidable.
Incluido
- Alojamiento: 8 noches en hoteles 4*
- Régimen: Alojamiento y desayuno
- Transporte: Vehículo privado con A/C y combustible
- Guía: Guía profesional en español
- Logística: Gastos del staff (guía/chófer)
- Agua: 1 botella por persona/día
- Impuestos: Tasas locales
- Entradas: Monumentos según itinerario
No Incluido
- Vuelos internacionales
- Seguro de viaje
- Almuerzos y cenas
- Bebidas alcohólicas y propinas
- Gastos personales